最近文章

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  新茶飲持續火爆，全國門店已達37.8萬家

  目前，新茶飲已成為茶板塊中潛力最大的賽道，預計2023年門店數可達到50萬家。

  張濤· 289

  新茶飲 食品安全 餐飲業

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  淺扒：新茶飲背后的掌舵人財富榜

  新式茶飲，正在上市的路上狂奔。

  李青· 78

  新式茶飲 喜茶 奈雪的茶

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  餐飲賽道“黃金十年”：資本愛吃拉面 投資“搶”造網紅

  面食正在撐起資本于新消費領域的野心。

  閻俠· 70

  蘭州拉面 和府撈面 餐飲投資

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  廣西將發放超20萬張餐飲電子消費券

  記者從廣西自治區商務廳獲悉，2021年“餐飲美食嘉年華·暢想數字新生活”餐飲促消費活動將于9月30日啟動。

  胡光磊· 58

  餐飲 廣西餐飲 餐飲消費券

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  周黑鴨“暫時性”跛腳

  近日，周黑鴨發布公告擬成立投資合伙企業。在二級市場上，這一打造第二增長曲線的做法也被外界解讀為“周黑鴨真的需要助力”。

  蕭田· 75

  鹵味 周黑鴨 鴨脖

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  單身經濟下，火的不止是“一人食”！

  2021年，獨居人數將達到9200萬。獨居人數的不斷壯大，意味著獨自就餐的需求激增，也為“一人食”經濟的發展奠定了基礎。

  消費界· 83

  一人食 火鍋 烤肉

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  從景點餐飲到造景餐飲，為何“景”需要融入產品并完成活化才能實現價值？

  造景、景點式餐飲的目的并不在于造景，而在造品牌，從顧客體驗的角度造消費價值，這是不可逆也不可忽略的關鍵所在。

  筷玩思維· 54

  景點餐飲 造景餐飲 餐廳

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  北京市餐飲行業協會攜手餓了么傳遞百年國味，傳承中華美食文化

  國慶將至，在這個舉國同慶的日子里，北京市餐飲行業協會攜手餓了么共同打造百年老字號“京傳國味大賞”活動。

  紅餐網· 864

  餓了么 全聚德 紫光園

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  職業經理人自述：餐飲創業比當店長難多了！

  ?不想當將軍的士兵不是好士兵，似乎每一個餐飲人都有一個老板夢?？刹惋嬂习逭媸悄敲春卯數膯?？

  劉克· 87

  餐飲老板 餐飲創業 餐飲

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  水果奶綠10天賣出220萬杯，書亦燒仙草的產品主義打動Z世代

  千億市場的茶飲賽道，早已經是群雄逐鹿的局面。但同質化嚴重、產品壁壘不高，導致茶飲品牌的產品“內卷”嚴重。

  紅餐網· 3206

  水果奶綠 書亦燒仙草 茶飲

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  2天消耗1噸甜飲品！三分甜再次證明“餐+飲”的風口來勢洶洶

  三分甜作為參展單位來到第三屆中國餐飲營銷力峰會，不到兩天的時間制作了將近3000+份甜飲品，消耗了將近1噸的原材料。

  紅餐網· 479

  三分甜 茶飲 紅餐網

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  小酒館的成功，餐飲巨頭難復制

  ?小酒館已成了消化都市情緒的特殊載體。

  李欣· 3

  小酒館 海倫司 海底撈

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  植物肉品牌米特加完成首輪數千萬融資，估值約4.2億元

  植物肉在國內尚還算是一個小賽道，但這并沒有影響資本對它的青睞。

  喜樂· 83

  植物肉 米特加 人造肉

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  加盟店持續虧損，娃哈哈做不好新茶飲

  為了布局多元化，2020年5月，娃哈哈在江蘇淮安設立了第一家連鎖門店，推出了多款以AD鈣奶為原料的奶茶。

  張夢依· 91

  娃哈哈 奶茶 外賣

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  「熊貓不走蛋糕」完成過億元B輪融資，投資方為XVC

  近日，烘焙品牌熊貓不走蛋糕宣布完成過億元B輪融資，本輪投資方為XVC。

  新消費智庫· 81

  熊貓不走 生日蛋糕 烘焙

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  中國咖啡行業深度全景解讀！

  從中國龐大的人口基數中可以測算出，中國市場的咖啡前景具備較大的想象空間，其中的機遇一直是創業者們長期堅持的動力。

  食品飲料創新營· 132

  咖啡 星巴克 瑞幸

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  桃李面包全資子公司因限電將停產或減產

  桃李面包27日發布公告稱，受電力供應緊張的影響，公司全資子公司江蘇桃李自2021年9月25日起至9月30日止限電停產。

  中國新聞網· 304

  桃李面包 長春食品 限電

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  半年涌入30億，火鍋江湖誰“煮”沉??？

  居二白· 70

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