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  速看！《2021中國餐飲營銷力白皮書》重磅發布！

  在如今紛亂的市場，餐飲品類格局會發生哪些變化？新的營銷紅利在哪里？餐飲人該用什么營銷思維、營銷方式打動不斷變化的消費者？

  紅餐編輯部· 36704

  2021中國餐飲營銷力白皮書 紅餐網 餐飲品牌研究院

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  餐飲人如何玩轉短視頻和直播？

  短視頻爆發式增長，成為各大餐飲品牌搶占流量的全新戰場。在這場洪流中，餐飲人如何以正確的姿勢來擁抱短視頻？是躬身入局打造自己的IP，還是與優質達人合作來實現品效合一？

  李振勇· 26058

  餐飲 抖音 短視頻

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  100億估值背后的資本秘密：你吃到的重慶小面，根本不是重慶造

  2021年1-7月，餐飲領域發生了50起投融資事件。這其中，面食賽道占比約26%。

  黃曉軍· 24206

  重慶小面 遇見小面 面食

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  2021年上半年13家餐企營收漲勢明顯，老字號創新升級提營收

  2021年上半年，在經歷過疫情洗禮、開始逐漸適應疫情常態化防控后，13家上市餐飲企業中，12家企業實現凈利潤同比增長。

  王萍· 22851

  九毛九 太二 全聚德

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  中國餐飲怪象：個個都想做“網紅”

  隨著“網紅餐飲”的概念被推出，眾多自帶光環的品牌如雨后春筍一般萌芽，眾多優秀投資人為其一擲千金。

  楊丹· 22586

  餐飲 喜茶 網紅餐廳

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  好望水 花果熬煮健康氣泡水聚焦場景 引爆Z世代

  在競爭激烈的飲品領域，好望水為什么能夠獲得資本的青睞？它有什么獨特的品牌調性能夠吸引到消費者？

  紅餐網· 20265

  好望水 望山楂 餐飲

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  奈雪的茶彭心：上市是一個里程碑，不是終點

  大家還是要把每一個門店經營好，每一個顧客經營好，企業自身的現金流一定要是正向的，有一個健康的方式，才能很好地發展下去。

  劉佳· 19275

  茶飲 奈雪的茶 紅餐網

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  第二屆中國餐飲品牌節新聞發布會在京舉辦！

  2020年“首屆中國餐飲品牌節”為餐飲界創造了專屬的節日，讓全國上下游產業鏈、媒體、資本方等多方力量前所未有地關注到餐飲這條賽道。

  紅餐編輯部· 19081

  第二屆中國餐飲品牌節 紅餐網

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  資本組團“掃貨”福建餐飲品牌，“創投荒漠”的春天來了？

  繼VC集體奔赴長沙投資餐飲品牌之后，福建的一批餐飲品牌也陸續獲得資本的青睞。福建會成為下一個資本的狂歡地嗎？

  李佳琪· 18982

  餐飲 豬角 舞爪

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  奶茶行為學：超7成年輕人，都很難被“新品營銷”打動？

  喝奶茶為什么這么上頭？

  楊柳、大倪· 18888

  奶茶 網紅奶茶

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  金字火腿易主，背后“92”派浙江富豪套現離場

  ?“牛散”大佬接盤“火腿第一股”，金字火腿鬧的是哪一出？

  劉洋· 17324

  金字火鍋 人造肉 火腿

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  餐飲細分賽道的創業與投資機會

  餐飲賽道的投資越來越熱，餐飲項目的估值也水漲船高，在這樣的環境下，行業還有哪些創業與投資的機遇？

  李振勇· 17221

  第三屆中國餐飲營銷力峰會 紅餐網 餐飲

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  微盟智慧餐飲白昱：三店一體，企微運營

  過去一年，大部分餐飲企業都出現了虧損，虧損占比90%，關店占比50%。另外有7%的老品牌繼續在開店。

  麗莎· 17094

  微盟 智慧餐飲 紅餐網

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  不符合食品安全要求，蜜雪冰城、Wagas等17家餐飲品牌被查處

  ?近日，海淀區市場監督管理局對存在食品安全問題被查處的餐飲單位進行通報，其中包括蜜雪冰城、桂林米粉、Wagas等17家餐飲品牌。

  張天元· 15925

  蜜雪冰城 楊國福 食品安全

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  參會指南丨第三屆中國餐飲營銷力峰會完整攻略

  世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦的“第三屆中國餐飲營銷力峰會”，將在北京國貿大酒店盛大舉行。

  紅餐編輯· 14953

  餐飲 峰會

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